Vous voulez ramener un cadeau qui fasse vraiment Bordeaux ? Voici la liste des spécialités et meilleurs souvenirs que vous ne trouverez que dans la région bordelaise !
C’est l’heure de faire un cadeau et vous recherchez quelque chose qui porte l’empreinte de Bordeaux ! Pourquoi pas une bouteille de vin ? Des canelès ? Je vous en prie, vous pouvez mieux faire ! Non pas que ce soit de mauvais cadeaux, bien sûr qu’ils feront plaisir à ceux qui les recevront, mais il y a plus originales, et moins évident. Je vous aide un peu en vous faisant une liste des spécialités de la ville et de la région qui sortent un peu de l’ordinaire.
Meilleurs souvenirs à ramener de Bordeaux : au-delà du geste !
Car oui, la région est forte de spécialités que vous aurez du mal à oublier ! Et l’envie d’en ramener, pour vous ou pour offrir (souvent les deux), risque d’être très forte !
Une bouteille de Lillet
C’est LA boisson bordelaise de l’apéro et des terrasses à la débauche ! Créé en 1872, le breuvage a conquis le monde avec son assemblage rafraîchissant de vin et de macération de fruits. Même James Bond en boit ! C’est vrai que c’est délicieux, et il se décline aujourd’hui en rouge, blanc ou rosé. Vous en trouverez partout à l’achat, dans les caves à vin comme dans la plupart des grandes et moyennes surfaces. Vous pouvez même visiter la distillerie historique qui se trouve toujours à Podensac, à 25km de Bordeaux.
C’est sarment très bon !
Du bon chocolat, ça fait toujours plaisir ! Deux spécialités de la région à recommander. D’abord, les Sarments du Médoc qui sont des brindilles de chocolat aromatisées reprenant la forme des sarments de vigne. Les perles du Médoc sont quant à elles des raisons macérés dans un sirop d’abricots et de pêches enrobés de chocolat. Et enfin, les guignettes à l’Armagnac ou au Kirsch. Vous prenez une cerise que vous trempez dans de l’alcool et que vous enrobez dans une fine couche de chocolat. Somptueux.
Vous trouverez ces spécialités dans une boutique fort recommandable par son sérieux et son savoir-faire appelée Mademoiselle de Margaux, située 6, Rue des remparts. Elle est ouverte de 10h30 à 18h du mardi au vendredi, et de 10h30 à 13h et de 14h à 18h le samedi.
Tu pousses le bouchon un peu loin… dans mon estomac !
C’est en effet ce qu’a voulu faire Jacques Pouquet en 1976, quand il a conçu les bouchons de Bordeaux ! Cette gourmandise irrésistible est faite à partir de raisins et d’amande. Elle s’est déclinée depuis en plusieurs régions avec à chaque fois un arôme différent venu d’un alcool. La boutique Le Bouchon de Bordeaux vous ouvre ses portes du lundi au vendredi de 10h à 18h au 12, chemin de Bacchus à Bruges. Si vous ne pouvez pas vous déplacer à Bruges, voilà où vous pouvez les trouver à Bordeaux :
- Chris’teas, galerie des Grands -Hommes
- Chocolat de l’Intendance, cours de l’Intendance
- Occitanie, rue des Remparts
- Chocolat De Neuville, centre commercial Mériadeck
- Chocolat Yves Thuries, rue des 3 Conils
- Le Comptoir Bordelais
- L’Office du Tourisme, cours du XXX juillet
- Echoppe de la lune, Hangar 14 Quai de Bacalan
L’amour est dans le puits
La Maison Seguin a ouvert sa boulangerie en 1944, et a présenté ses puits d’amour aux gourmands. Ils ne se sont depuis jamais vraiment remis du goût exquis de ces petites bouchées à la crème dont la recette est secrète !
Une boutique vous attend au 160, Avenue Charles de Gaulle à Bordeaux, du mardi au Samedi de 8h30 à 13h et de 16h à 19h30 et le dimanche de 8h30 à 13h.
Une deuxième est située 58 cours Portal, ouverte du mercredi au samedi de 9h30 à 13h et de 16h à 19h30 et le dimanche de 9h30 à 13h. Enfin, la Maison Seguin est présente au marché des Capucins du mercredi au dimanche de 8h30 à 13h.
Dunes, j’en veux deux !
Il est vrai que c’est difficile de ne manger qu’une seule Dune blanche ! Imaginés au Cap Ferret par la boulangerie Chez Pascal, ces choux farcis de crème ont depuis conquis les estomacs de tous ceux qui ont eu la chance d’y mordre un jour dedans !
Une boutique bordelaise vous attend au 7, bis rue de la Vieille Tour, le lundi de 11h à 19h30, du mardi au samedi de 10h à 19h30 et le dimanche de 10h à 13h.
Du caviar sinon rien !
Car, oui, en Nouvelle Aquitaine, on fait du très bon caviar ! C’est étonnant, mais pourtant véridique !
Et puis, le caviar, c’est quand même classe à poser sur sa table pour un dîner entre amis. Vous en trouverez, notamment, dans la boutique Caviar Galerie Sturia, 5 Rue Martignac, du Mardi au Samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h.
Pour mettre votre grain de sel
Début du XXe siècle à Libourne, une cargaison de vin se renverse sur du sel dans la cale d’un bateau. On pense que tout est gâché mais la femme d’un caviste récupère le tout, rajoute des épices et crée le Sel de vin ! La belle histoire qui vous ravira quand vous vous en servirez sur vos viandes, vos poissons ou vos foies gras !
Bon, OK, les canelés !
Je ne voulais pas en parler parce que je trouve ça trop évident, mais les canelés, c’est quand même trop bon pour les mettre de côtés ! Surtout ceux de ma mère ! Tout ça pour dire que vous trouverez dans les boutiques et supermarchés bordelais des moules à canelés pour en faire vous-même chez vous !
Sinon, deux concurrents se tirent la bourre à Bordeaux sur le marché de la spécialité et chacun a ses admirateurs. Vous n’avez qu’à essayer les deux ! (Si votre médecin vous dit quoi que ce soit, dites-lui que c’est de ma faute…)
Canelés Baillardran : 111 Rue de la Porte-Dijeaux.
Horaires : Lundi au Samedi : 8h-19h30 / Dimanche : 10h-19h30
La Toque Cuivrée : 5 Rue Sainte-Catherine.
Horaires : 8h-20h.
Je ne sais pas si ça a eu le même effet sur vous qui venez de lire cet article, mais l’écrire m’a donné faim ! A vous les meilleurs souvenirs !
Régalez-vous bien !
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