Il y a tellement de restaurants à Bordeaux qu’il est difficile de faire un choix. Pourtant, j’ai mes bonnes adresses que je vais gentiment vous partager.
Vous savez combien il y a de restaurants à Bordeaux ? Plus de 1600 !!! Donc il est difficile de tous les essayer, pour une histoire de temps… et de budget. J’en ai pourtant essayés pas mal (mais pas 1600…) et je dois dire que j’ai mes chouchous !
Restaurants à Bordeaux : pour vous remettre dans votre assiette !
Dans tous les cas, on ne peut pas reprocher à la cité girondine de ne pas vous offrir un éventail de saveurs et cuisines différentes. Voici les établissements que je vous recommande.
Pizzeria : Capperi
Elle est souvent considérée comme la meilleure pizzeria de la ville, et je dois dire que depuis que j’ai goûté leurs pizzas, je suis tout à fait d’accord ! L’établissement est tenu par Bartolo, véritable Sicilien expert en la matière qui donne même des cours de confection de pizza ! Les produits y sont de grandes qualités et certains viennent d’Italie. L’huile d’olive est même produite par la famille de Bartolo dans la grande botte ! Vous pouvez à ce propos en acheter sur place, puisqu’il y a un petit espace épicerie. Seul bémol : le restaurant n’a que deux-trois tables et il est difficile de manger sur place. Malgré tout, vous êtes à quelques mètres des quais et vous pourrez au pire aller savourer votre pizza au bord de l’eau sur une des pelouses qui vous est offerte.
Retrouvez la carte ici. Je vous recommande la Tartufo, avec son jambon à la truffe. Un délice !
La pizzeria connait un immense succès (fort mérité) et il vaudra mieux réserver pour être sûr de ne pas attendre vos pizzas plus d’une heure.
- Prix : entre 9,90 et 15,90 suivant la pizza.
- Ouvert du jeudi au dimanche de 19h à 23h.
- Où : 3, rue de la cours des aides.
- Téléphone : 05 56 90 93 05.
Cuisine asiatique : Wasabi café
Si vous aimez la cuisine japonaise, le Wasabi café vous attend avec ses énormes makis et california rolls ! On ne lésine pas ici sur les proportions et vous vous rendrez compte par vous-même que les portions sont généreuses. Les produits sont frais (heureusement pour un japonais !) et de qualité. J’ai des amis qui habitent à Paris et qui veulent tout le temps y manger quand ils viennent sur Bordeaux tellement c’est bon. Alors si des Parisiens donnent leur aval…
La carte propose une grande variété de plats, des brochettes aux sushis en passant par des menus végétariens, des nouilles japonaises ou du porc. Y en a pour tous les goûts.
Mon choix : le menu California avec 18 pièces, son chou et sa soupe miso. Vous n‘aurez plus faim après !
- Prix : entre 15 et 25 pour un repas complet.
- Quand : Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Le samedi de 19h à 22h.
- Où : 3, place Stalingrad.
- Téléphone : 05 56 32 28 44.
Cuisine bretonne : La crêpe d’Angèle
Qui dit « restaurant breton », dit « crêpes et cidres ». C’est effectivement ce que vous retrouverez en priorité dans cet établissement. Les crêpes de sarrasin sont très bonnes et copieuses, le tout à accompagner si vous le souhaitez, d’une bolée de bon cidre dans un choix de 6.
Dans les galettes de sarrasin, le spectre des possibilités est large, de la classique œuf/jambon/emmental à la légère chèvre/miel/noix en passant par les bouchères plus conséquentes avec un steak haché. Le menu propose également des salades, dont une végétarienne.
Enfin, en dessert, c’est au tour des crêpes sucrées de faire leur apparition, avec 8 choix. La carte complète est à retrouver ici.
Mon choix : une galette Carnac (jambon/roquefort/noix) en plat, et une crêpe au chocolat maison en dessert.
- Prix : entre 13 et 20 le repas plat/dessert, suivant si vous prenez une boisson ou non.
- Quand : tous les jours de 11h30 à 23h.
- Où : 20, rue George Bonnac, en face du cinéma UGC.
- Téléphone : 05 56 51 02 33
Une histoire de goût
Cuisine française : La Tanière
Ce que j’aime dans ce restaurant, c’est la décontraction de ceux qui la tiennent. Pas de chichi, limite on te claque la bise en rentrant, on te tutoie et on s’y sent rapidement à l’aise. Alors c’est un premier point important, certes, mais sachez qu’en plus on y mange très bien ! Il y a d’excellents plats de viande généreux (magret, entrecôte,…) avec des sauces à tomber par terre. Leur spécialité, c’est la Bitoche, soit un steak haché à peine cuit en aller-retour qu’ils déclinent suivant les sus-citées sauces. Des burgers dans la même veine s’invitent à la table. Tout est bien sûr servi avec des frites maisons délicieuses et de la salade. En dessert, vous retrouverez les classiques mais toujours bons tiramisus, crèmes brûlées, et autres Panna Cotta de fruits rouges.
Mon choix : le Feu vert : un steak haché de bœuf de 250g avec une sauce au poivre vert.
Attention, il n’y a pas de numéro de téléphone pour réserver, mais vous pouvez le faire en y passant à l’ouverture.
Kebab : Le Coluche
Parce qu’un bon kebab, ça fait aussi beaucoup de bien et ça se mange vite quand on n’a pas envie de manger au restaurant ! Et à Bordeaux, un nom ressort toujours du lot depuis des dizaines d’années : le Coluche ! Et force est de constater qu’il est effectivement au-dessus des autres. La viande, le pain galette et la sauce blanche sont très bons et, très important quand on commande un kebab : vous êtes servis très rapidement. Ça, c’est un sacré plus. Et puis il ferme à 1h du matin, donc ça peut dépanner aussi.
- Prix : 4,50
- Quand : tous les jours de 11h à 1h.
- Où : 40, rue du pas Saint George.
Cuisine pour gens qui ont faim à toute heure : Le Central Pub
Attention, voilà effectivement mon grand chouchou ! Pour plusieurs raisons : la terrasse, le choix de bières, ses horaires élastiques et surtout les welshs gallois ! « Mais, Stéphane, qu’est que c’est, un welsh ? », me direz-vous. C’est le meilleur plat du monde de mon point de vue, un peu moins de celui des nutritionnistes.
Je m’explique : une terrine, remplie d’une sorte de croque-monsieur, de la copa, de pommes de terre, le tout ensevelis sous du cheddar fondu, avec un œuf au plat sur le dessus. Et parce que ça devait paraître trop léger, le tout est servi avec des frites (et trois tranches de salades et deux morceaux de tomates, histoire de se donner bonne conscience…). Ce n’est pas diététique pour un sou, pas vraiment un plat d’été, il est possible que vous vous détestiez après l’avoir mangé, mais sur le moment, c’est un orgasme culinaire de chaque instant ! Faut juste aimer le gras et le fromage fondu à saucer avec du pain.
Pour ceux qui ne sont pas fan des plats à 3000 calories, y a aussi de grosses salades, des pizzas, et de délicieux hamburgers. Celui dit « du Sud-Ouest » avec son foie gras poêlé est délicieux. Il y a aussi de monstrueux desserts, tels que des Bananas split et des Cheesecakes. Je vous laisse découvrir la carte ici. Autre avantage de ce restaurant, il sert jusqu’à 2h du matin ! Bref, comme disent les jeunes (ou les anciens jeunes…), le Central Pub, c’est mon QG !
Je tiens à préciser que cet établissement est souvent très fréquenté, donc n’hésitez pas à réserver. Je préconise aussi une des terrasses où vous serez bien tranquilles.
- Prix : entre 15 et 20 pour plat/dessert.
- Quand : tous les jours de 9h à 2h.
- Où : 7 Quai de Queyries.
- Téléphone : 05 57 803 800.
Pour ceux qui aiment l’Italie : Samzini
Bon, il ne m’a suffi que d’une bouchée dans leur Focaccia au jambon truffé pour tomber amoureux de cet endroit qui vient juste d’ouvrir. Des chefs italiens derrière les fourneaux, des produits savoureux importés d’Italie, la patte et le pain faits maison… C’est juste trop bon pour pas cher du tout puisque les Focaccias sont pour certains, dont la fameuse Tartuffo, à €6,50.
En plus, c’est en face de l’UGC, donc vous pouvez y manger avant ou après une bonne séance de cinéma. Seul bémol, ce n’est qu’à emporter et il n’y a pas de table pour s’asseoir sur place.
- Prix : tout dépend du plat (Oui, c’est vague, mais c’est vrai !)
- Quand : tous les jours de 9h à 2h.
- 6, rue Georges Bonnac.
- Du mardi au samedi de 11h à 23h.
Voilà, vous connaissez maintenant toutes mes adresses préférées pour me faire plaisir culinairement à Bordeaux. Et si vous ne devez retenir qu’un mot de cet article sur les restaurants de Bordeaux, ce sera celui-ci : WELSH !
Il y a aussi de bons établissements étoilés au Guide Michelin qui ne sont pas si chers que ça si vous y mangez le midi. Je vous en parle dans cet article. Enfin, il y a également de très bons plans et des réductions sur Groupon et Tripadvisor.
Bon appétit !
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